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四季の移ろいとともに、旬の梨をお届け
三浦松右衛門農園では、以下の和梨・洋梨の品種を丹精込めて育てています。
和梨の風味・特徴
和梨は、シャリシャリとしたみずみずしい食感が特徴で、果汁が豊富でさっぱりとした甘みを持ちます。香りは控えめながら爽やかで、歯ざわりのよさとすっきりとした後味が魅力です。洋梨のような濃厚さやとろみはなく、暑い季節にも食べやすい、清涼感のある風味が親しまれています。
◉幸水（こうすい）
【収穫時期】8月下旬〜9月上旬
【特徴】和梨の代表格。シャキシャキみずみずしい食感。甘みがとても強く多く酸味は少なめ。
◉秀玉（しゅうぎょく）
【収穫時期】9月上旬～9月中旬
【特徴】市場にはあまり出回らない希少品種。やや硬めの食感で歯ざわりが良く、甘みが強く爽やかな香り。
◉豊水（ほうすい）
【収穫時期】9月中旬〜10月上旬
【特徴】やや大玉で甘みと酸味のバランスが絶妙。果汁たっぷりで、酸味のある梨が好きな方におすすめ。
画像はイメージです
◉あきづき
【収穫時期】9月下旬～10月中旬
【特徴】酸味はほとんどなく、ジューシーで若者にも人気のある優しい甘さ。
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◉南水（なんすい）
【収穫時期】9月中旬～10月上旬
【特徴】やや硬めで、糖度が高く、濃厚な甘さが特徴。
◉鳥海（ちょうかい）
【収穫時期】10月下旬～11月中旬
【特徴】古くから栽培されており、やや粗めの果肉でシャリッとした食感。甘さと酸味のバランスが良く、濃厚な味わい。
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◉その他、和梨の品種
当園では、新星、かほり、新興などの品種も栽培しています。
洋梨の風味・特徴
洋梨は、やわらかくとろけるような食感と、濃厚で芳醇な香りが特徴です。果肉はなめらかで、口の中で広がる上品な甘みとほどよい酸味が調和し、豊かな風味が楽しめます。追熟によって甘さと香りが引き立ち、デザート感覚で味わえるのも魅力です。
◉パートレッド
【収穫時期】8月下旬〜9月上旬
【特徴】果皮が黄色に変わり、ほど良い酸味と甘みで、洋梨の中では味が濃く、昔ながらの懐かしい味です。
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◉マルゲリット・マリーラ
【収穫時期】9月下旬〜10月上旬
【特徴】大玉で、酸味は少なく上品な甘さと香り。
◉ラ・フランス
【収穫時期】11月上旬〜11月下旬
【特徴】「洋梨の女王」と呼ばれる品種。なめらかで甘い果肉と豊かな香り。
◉シルバーベル
【収穫時期】12月上旬～12月中旬
【特徴】大玉で、追熟すると果肉が黄色くやわらかくなり、上品な甘みと芳醇な香りが楽しめる。御歳暮に人気！
◉その他、洋梨の品種
当園では オーロラ や ゼネラル・レクラーク も栽培しています。
オーロラ
【収穫時期】8月中旬～下旬
【特徴】早生の洋梨で、やわらかい果肉と爽やかな甘みが特徴。食べ頃になると、果皮が黄金色になり、ネットリとした舌触りで果汁たっぷりでジューシー味わい。
ゼネラル・レクラーク
【収穫時期】10月下旬～11月中旬
【特徴】ラ・フランスよりも大玉で、果肉はとろけるような舌触りで、きめ細かくジューシー。甘みと酸味のバランスが良い高級品種。
季節の梨カレンダー
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